Vigna Molsino 2018 Gattinara DOCG Nervi 75 cl. 14,5%

NERVI

Le
origini della cantina Nervi risalgono al 1905, quando Luigi Nervi decide di acquistare
dei vigneti a Gattinara e di fondare una cantina per vinificare le uve Nebbiolo,
nella zona chiamato Spanna. Sono passati molti anni da allora e Nervi rappresenta
oggi la più antica casa vinicola di Gattinara.

La
sede della cantina Nervi si trova sempre a Gattinara nell’antico palazzo di famiglia.
Qui le uve vengono vinificate nelle antiche cantine con una lunga e sapiente opera
condotta a regola d’arte, nel rispetto della tradizione e della valorizzazione del
patrimonio vinicolo del territorio. I terreni sciolti di porfidi vulcanici sono
particolarmente vocati alla produzione del Nebbiolo ed il clima asciutto e fresco
delle colline ne esalta il grado di aromaticità.

I Gattinara
di Nervi sono vini profondi, austeri e molto minerali: espressione di uno stile
tradizionale ben riconoscibile. Le vinificazione separate per vigneto, nelle etichetti
di punta, permette la valorizzazione del Cru e la produzione di vini molto caratteristici
che rispecchino il terroir. Tutto questo contribuisci, assieme alla sua lunga storia,
di fare di Nervi un grande punto di riferimento vinicolo del Nord del Piemonte.

GATTINARA
  VIGNA MOLSINO 2018

Quando si parla di “Molsino” di Nervi si parla di Nebbiolo, il vitigno che è un po’ la pietra miliare dei grandi aristocratici rossi piemontesi, ma si parla anche di una cantina storica che nel corso degli anni ha saputo evolversi ed affacciarsi ai mercati internazionali, facendosi apprezzare per la tipicità dei suoi vini dal carattere fortemente riconoscibile, di gran classe ed eleganza.
Le uve coltivate all’interno del cru Molsino, fra i 350 e i 420 metri sul livello del mare, sono raccolte da viti con un’età di circa 30 anni che hanno donato a questo Vino una fortissima personalità – pur nascendo al di fuori della rinomata zona delle Langhe.
Il Molsino di Nervi è un vino rosso dal profilo robusto e molto intenso, un punto di arrivo per molti appassionati di Nebbiolo. La fase di affinamento è molto lunga (almeno 4 anni in botti di rovere e altri 6 mesi in vasche di cemento), nel rispetto di un invecchiamento come tradizionalmente voluto dal fondatore della cantina Nervi.
Nel calice il colore è un rubino tenue con riflessi trasparenti, tipico di tutti i vini a base Nebbiolo. Immediatamente inebriano profumi di ciliegia e prugna selvatica, con un finale cangiante di alloro, erbe alpine, muschio ed eucalipto. Sorprendono anche note di anice, ginepro e noce moscata.
Il sorso è appagante ma delicato, forte e vigoroso ma con grande equilibrio. Al palato il gusto è indubbiamente sapido e minerale, succoso e avvolgente, con tannini vellutati ed una lunghissima persistenza che perdurano una sensazione di ricercata armonia.
Molsino Nervi rappresenta sicuramente un’eccellenza piemontese, una bottiglia da concedersi per viziarsi con un rosso di assoluta personalità.