Uait 2022 Pinot Bianco Ravenna IGT Ca’ di Sopra 75 cl. 13%

UAIT

PINOT
BIANCO RAVENNA IGT

Denominazione:

IGT
Ravenna Pinot Bianco

Vitigno:

100%
pinot bianco

Area
di produzione:

Romagna,
Marzeno

Terreni:

calcareo
– argillosi

Altitudine:

80
– 120 m s.l.m. .

Esposizione
vigneti:

Nord-Est;

Densità
d’impianto:

3.600
piante/ha

Forma
di allevamento:

guyot

Resa:

1,5
kg/pianta

Raccolta:

manuale

Vinificazione:

fermentazione
in vasche di acciaio

Maturazione:

affinamento
per sei mesi in vasche di cemento