Tony Divino Extra Dry Spumante Cuvee Tenute Gabe 75 cl. 11%

Gabe Tenute

Siamo a Crevada di San Pietro di Feletto in provincia di Treviso. Qui, nel cuore del Conegliano Valdobbiadene DOCG, troviamo Tenute Gabe.
È in questo spazio, tra i filari di Glera, che Gabriella porta la sua conoscenza del mondo del vino, frutto dei tanti anni trascorsi alla guida dell’azienda agricola di Famiglia, ma soprattutto della sua curiosità e del suo desiderio di conoscere che la spinge ad andare in profondità delle cose.
Il risultato è una linea di spumanti Conegliano Valdobbiadene DOCG che guarda alla tradizione, intesa come rispetto degli alti standard qualitativi dei disciplinari di produzione, della terra dove nasce e delle caratteristiche dell’uva da cui deriva. Ma è anche una linea di spumanti proiettata verso il futuro, verso un modo nuovo di presentarsi e di parlare di Prosecco.

TONY DIVINO
Nell’800, con la rivoluzione industriale e la fondazione di numerose fabbriche, nacque la classe operaia. Con essa nacque anche la tuta da lavoro, un capo di abbigliamento, semplice e professionale, dal tipico colore blu di Prussia, un pigmento poco costoso che diventò presto simbolo del lavoro operaio. Questa Cuvée è un po’ la tuta da lavoro della nostra linea di spumanti.

TONY DIVINO
Vitigno: Glera, Trebbiano, Uve autoctone
Vinificazione e affinamento: fermentazione con lieviti selezionati, sosta sulle fecce fini per almeno 3 mesi.
Dosaggio zuccherino: 12 g/l
Note organolettiche: profumo floreale, sorso morbido con ritorno aromatico piacevole.

TREVISO CUVÈE
Il territorio di Treviso, situato nel cuore della regione veneta in Italia, è rinomato per la produzione di vini eccellenti.
I terreni della zona trevigiana, offrono le condizioni ideali per creare spumanti freschi, aromatici e fruttati.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

IL SOMMELIER CONSIGLIA
Temperatura di servizio: 7-8°C
Abbinamenti: Spumante da aperitivo, perfetto con salatini, sfoglie e snack salati.