SOR UGO
BOLGHERI ROSSO SUPERIORE D.O.C
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Provenienza: Bolgheri, Castagneto Carducci, Toscana
Maturazione: in barrique francesi per almeno 18 mesi
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 16° – 18°C
Caratteristiche: colore rosso intenso. Vino di grandi sensazioni, lungo, profondo
in continua ascesa percettiva nell’espressione speziata e dei frutti di bosco.
Potente, minerale, ricco e complesso in tutto il suo percorso gustativo, grazie
alla sua grande concentrazione e struttura.
Abbinamenti: molto versatile, perfetto per carni rosse come tagliata e fiorentina,
si adatta bene ai formaggi di sapore deciso e stagionati ed a tutti i piatti di
cacciagione.
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