Sangiovese 2022 Toscana IGT Tenuta Le Potazzine 75 cl. 13,5%

Le Potazzine

Il termine Potazzine a Montalcino viene usato per indicare le cinciallegre, piccoli uccellini vivaci e colorati abitatori delle campagne toscane; e’ per questo che Potazzine diventa spesso un appellativo affettuoso con cui nonni e genitori si rivolgono alle loro bambine. Era la nonna materna infatti a chiamare Viola e Sofia, le figlie di Gigliola Giannetti.

Il legame con le due Potazzine non e’ espresso soltanto dal nome, bensi’ lo si ritrova nell’intero percorso evolutivo della cantina, che vede il suo inizio nel 1993 con la nascita della primogenita Viola ed un ampliamento di due ettari, nel 1996, con l’arrivo di Sofia, fino al raggiungimento dei 5 ettari iscritti a Brunello che la Tenuta vanta oggi.
 

Sangiovese di Toscana IGT 2022

Vitigno: 100% Sangiovese
Coltivazione: naturale
Affinamento: 12 mesi acciaio inox
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 13,50 % vol
Servire a: 16-18 °C
Capacità invecchiamento: 2029+
Tappo: sughero naturale
Estratto secco: 29,65 g/l
Acidità totale: 5,95 g/l
Zuccheri residui: 1,45 g/l
Solfiti: 75 mg/l
Valore ph: 3,45
Allergeni
contiene solfiti
Carattere
Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
Tannico e/o acido
Da abbinare
Snack salato
Carne magra
Cibo alla griglia di tutti i tipi
Formaggio a media stagionatura
Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co. Risotto

Colore rosso rubino brillante, tipico del Sangiovese. Profumo intenso di ribes nero, ciliegia e macchia mediterranea. Al palato, mostra subito grande freschezza e mineralità, buoni tannini e struttura, un finale molto lungo, che dimostra che il Sangiovese della regione di Montalcino possiede una meravigliosa eleganza, complessità e profondità anche se affinato in acciaio. SUPERIORE.DE

“Colore rosso rubino medio e brillante. Delicato e delicatamente profumato al naso di mirtilli, violette e un tocco di caffè tostato sul finale. Lusinghiero e morbido all’ingresso, poi con tannini avvincenti, sottilmente fruttati e amari nel finale.” Falstaff

“L’annata 2022 ha conferito al Sangiovese toscano un profilo più scuro e ricco. Ciliegie nere secche e spezie autunnali si combinano con aromi di salvia. Il vino mostra una meravigliosa dolcezza interiore e frutti rossi e blu maturi, mentre una mineralità acciaiosa definisce il finale. Finisce con una tensione al palato che incornicia bene l’esperienza e lascia una nota aspra di mora.” Vinous