Sang Bleu 2023 Camerise Lambic Cantillon 75 cl. 6%

Cantillon Sang Bleu

Lambic blend con bacche di Lonicera caerulea (blue honeysuckle in Inglese, Camerise in Francese, Caprifoglio Blu in Italiano)
“Negli ultimi due anni, abbiamo prodotto una miscela fruttata con bacche di Camerise in piccole quantità. Queste bacche sono leggermente dolci con una bellissima acidità. Non abbiamo dovuto cercare molto lontano per il suo nuovo nome… un frutto blu che rende una birra rosso sangue: Sang Bleu. Il nostro amico Ammo si è superato ancora una volta, creando una superba nuova etichetta da abbinare al nuovo nome.”