Valdobbiadene Prosecco DOCG
Superiore
Il Prosecco Superiore Follador è prodotto a partire da uve Glera raccolte esclusivamente a mano nei vigneti siti nel cuore del Conegliano Valdobbiadene, rigorosamente selezionate, pigiate e criomacerate secondo il Metodo Gianfranco Follador.
Ruiol Castei – Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Ruiol Castei: un nome che evoca le antiche roccaforti che punteggiano il Territorio, a testimonianza della sua lunga storia.
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2019 è eletto MIGLIOR PROSECCO 2020 al The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020, la più prestigiosa competizione internazionale dedicata a champagne e spumanti.
??????Dal tipico colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, il perlage è fine e persistente. Fruttato con chiara percezione di mela golden, pesca, pera, con sentore floreale di glicine. Fragranza piena e piacevole con elegante equilibrio di sapori. Aperitivo per eccellenza. Ottimo per piatti a base di pesce e crostacei; a fine pasto con biscotti. ???????
Profilo
Organolettico
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
Profumo
Fruttato con chiara percezione di mela golden, pesca, pera, con sentore floreale di glicine.
Sapore
Fragranza piena e piacevole con elegante equilibrio di sapori.
Abbinamenti
Aperitivo per eccellenza. Ottimo per piatti a base di pesce e crostacei, a fine pasto con biscotti.