Rose Rosa 2019 Brut Sboccatura 2023 VSQ Villa Rinaldi 75 cl 12,5%

Rosé Rosa Brut
Cuvée Millesimata

Vitigni
Pinot Nero
Le percentuali degli uvaggi vengono definite in funzione delle singole annate

Provenienza uve
Trentino Alto Adige e Veneto

Altitudine vigneti
500 metri s.l.m.

Affinamento
In barriques di rovere provenienti dal massiccio centrale francese.
I tempi di permanenza in barriques sono variabili in base alle vendemmie.

Maturazione
I tempi di contatto con i lieviti vengono studiati e stabiliti in base alle cuvées di ogni annata

Gradazione alcolica
12,5% vol.

Note di Degustazione
esame olfattivo
Integro ed elegante il forte richiamo al sottobosco dove spiccano i lamponi, le fragole selvatiche e i ciclamini. Le note di melograno e quelle degli agrumi si intrecciano a richiami minerali.

esame gustativo
Elegantissima l’avvolgenza e la persistenza al palato donate dal pinot nero vinificato in rosé.
Decisa e ben calibrata la spinta sapida che regala grande lunghezza gustativa.

abbinamento e servizio
Tutte le crudità, crostacei e carni rosse.
Servire a 6° C di temperatura in tulipano di cristallo di media ampiezza.