Rose di Barricaia Brut 2005 Sb. 2021 VSQ Villa Rinaldi 75 cl. 12,5%

ROSe DI BARRICAIA BRUT – SPUMANTE A METODO CLASSICO MILLESIMATO

Varietà Pinot Nero

Collocazione geografica dei vigneti: regioni Trentino Alto-Adige e Veneto

Affinamento: in barriques di rovere del massiccio centrale francese. I tempi di
permanenza in barriques sono variabili in base alle vendemmie.

Maturazione sui lieviti: i tempi di contatto con i lieviti vengono studiati e stabiliti
in base alle cuvées di ogni annata.

Gradazione Alcolica 13% vol.

Capacità 750 ml

Note di degustazione

ottenuto con un sapiente mariage di sole uve Pinot Nero e vinificato in rosé, il
più aristocratico ed etereo dei nostri rosé seduce il palato del grande cultore.
Trascinante l’aroma di rose rosse e di piccoli frutti a bacca rossa. Intensa
la trama gustativa per questa esuberante Riserva di uve Pinot Nero. Elegantissimo
con ostriche, aragoste e tutti i crostacei. Superbo l’abbinamento con Culatello
di Zibello. Si consiglia di degustare possibilmente in un ampio tulipano di cristallo
ad una temperatura di servizio di 8°C.