ROSe VINTAGE
« Un rosé alla Roederer: la concentrazione, il fruttato e la materia densa del Pinot
nero di Cumières sono sublimati dall’eleganza, la purezza e la freschezza dei grandi
Chardonnay della Côte des Blancs. »
— Jean-Baptiste Lécaillon, Capo cantiniere
UN TERRITORIO SOLARE
Un grande champagne rosé deve essere elaborato a partire da uve che hanno raggiunto
una bella maturità, a volte non facile da ottenere sotto il clima della Champagne.
Per questo Louis Roederer ha scelto di investire a Cumières, laddove i terreni argillo-calcarei
poco profondi godono di una piena esposizione a mezzogiorno e di una luminosità
rinforzata dalla Marna, che permette di raggiungere una maturità fenolica elevata.
N ASSEMBLAGGIO, UNA FIRMA
Circa il 65% di Pinot nero, il 35% di Chardonnay e una proporzione del 20% di vini
vinificati in botti di legno. La cuvée Rosé Vintage viene fatta maturare su fecce
per 4 anni in media, a cui si aggiunge un riposo di almeno 6 mesi dopo lo sboccamento
per perfezionare la sua maturità.
UN FRUTTATO ECCEZIONALE
Gli aromi fruttati di bacche rosse selvatiche sfumano verso note floreali, profumi
di scorza di agrumi, dolci e speziati, mentre i sentori di frutti secchi e cacao
ricordano la maturazione nel legno di rovere. Ricco, carnoso, il Rosé Vintage esalta
la maturità del frutto. Con la sua effervescenza luminosa e la prima sensazione
di freschezza che regala, si apre soavemente su note quasi esotiche, sulla trama
tipicamente minerale degli Chardonnay.
« Questo Rosé 2009, nato da una bella annata solare, si impone per la sua grande
purezza e squisita finezza. »
— Jean-Baptiste Lécaillon, Capo cantiniere
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