Ronco del Re 2020 Bianco Colli di Faenza DOC Ronchi di Castelluccio 75 cl. 13,5%

Ronco del Re
Ronco del Re è il principe dei vini di Ronchi di Castelluccio, prodotto con uve Sauvignon Blanc da vigneti di circa 50 anni di età. La vigna è formata da un sottile lembo di terra che affi?anca Via Tramonto, in bilico tra la strada e il grande dirupo che la separa dal rio (in dialetto Re), si aff?accia sulla Val Lamone guardando la Pieve del th?o. La Pieve del 1800 sorge sui resti di terme romane. Per la sua posizione, il ronco, inghiotte il calore del sole durante il giorno e quello della terra insieme ai suoi profumi, durante la notte. La particolare posizione e l’accurata lavorazione fanno sì che il vino rispecchi l’andamento della stagione e del clima. Ogni anno, le bottiglie di Ronco del Re si riempiono di un vino profumato, di un colore dorato tenue, che esprime l’unione eccezionale di virtù naturali, di tradizione e di scienza al servizio di un’arte.

LOCALIZZAZIONE DEI VIGNETI
Modigliana

ALTITUDINE
370 m s.l.m

NATURA DEI SUOLI
Marnoso calcareo con tessitura franco sabbiosa

ESPOSIZIONE
Nord

CARATTERISTICA DEI VIGNETI

Vigneto piantato nel 1975 e restaurato nel 2019, allevato a Cordone
Speronato, sistemazione dei filari a giropoggio

BASE AMPELOGRAFICA
Sauvignon Blanc

EPOCA E MODALITA’ DI VENDEMMIA

Prima decade di Settembre, raccolta a mano da singolo vigneto

TECNICA DI VINIFICAZIONE
Fermentazione spontanea in legno piccolo. A?ffinamento di 8 mesi in tonneaux e barrique allier e vosges a bassa tostatura.
Minimo 14 mesi in bottiglia

NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE / BOTTLES PRODUCED
formato 750ml: 774
formato 1500ml: 15