Rocca
di Frassinello Ed. Lim. “10 Vendemmie David LaChapelle”
Rapture
of the Grape, una Collaborazione speciale tra Rocca di Frassinello (nata dalla joint
venture fra Castellare di Castellina e Domaines Barons de Rothschild) e David LaChapelle,
maestro di bellezza e di comunicazione, canadese di sangue lituano, già allievo
di Andy Warhol.
Produzione
limitata a 2000 bottiglie
Azienda
Rocca
di Frassinello
Denominazione
IGT
Maremma Toscana
Luogo
Gavorrano
Uvaggio
Sangioveto
(60%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (20%)
Vinificazione
in
acciaio
Affinamento
in
barriques 80% nuove ed a lungo in bottiglia
Note
degustative
Colore
rosso rubino intenso e con riflessi granati. Un vino che riesce a coniugare forza,
intensità, eleganza, con tannini morbidi che lo rendono rotondo in bocca. All’olfatto
si presenta fruttato e con una bella speziatura. In bocca il gusto è profondo ma
vivace e di buon equilibrio. Finale lungo e intenso.
Abbinamento
Si
accompagna bene con piatti di carne,anche arrosti importanti, cacciagione, salumi
e formaggi di media stagionatura.
Recensioni
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