R Contrada Rampante 2017 Terre Siciliane IGP Passopisciaro 75 cl 15%

1 bottiglia da 0,75
lt. di:
CONTRADA
RAMPANTE

A
Passopisciaro produciamo sei vini diversi da uve diNerello Mascalese, per riflettere
le profonde differenze insite nei variterroir: colate laviche diverse e microclimi
diversi dovuti a quote edesposizioni differenti dei vigneti. Le vigne hanno tutte
tra i 70 e i 100 annidi età, e le vendemmie si effettuano a fine Ottobre/inizio
Novembre. I vinivengono vinificati in tini di acciaio e poi trasferiti in grandi
botti dirovere per 18 mesi, dove avviene prima la malolattica e poi l’affinamento.L’intervento
minimalista del produttore permette ai vini di esaltare lespecificità dei
rispettivi terroir. Abbiamo cominciato ad imbottigliare leContrade ognuna per conto
suo nel 2008, con un cambio di etichetta nel 2009.

Contrada
Rampante (Contrada R) è la Contrada più altasituata a oltre 1000m
di altezza. La vigna si trova ai limiti dellacoltivazione della vite sull’Etna,
e produce uno dei vini più delicati earomatici che si possano trovare sulle
pendici del vulcano. I terreni sono dilava molto antica, più sabbiosa e ossidata
di altre parti. Per via della suanotevole altezza è sempre l’ultima
vigna ad essere vendemmiata. L’estensione èdi 1.4Ha.