Principessa Blanc de Blancs Cuvee 8.26 VSQ Metodo Classico Luretta 75 cl. 12,5%

LURETTA E’ ESPLORAZIONE
È un percorso attraverso i frutti di una terra ancora poco conosciuta, cominciato con l’ambizione di reinventare la tradizione, rendendo omaggio alle persone che nei secoli l’hanno formata. È un viaggio fatto di incontri, in cui ogni gesto si trasforma in un dialogo con la natura che ci permette di riscoprire il territorio giorno dopo giorno attraverso le voci di chi ne ha fatto la storia. Luretta è un’esperienza: un’immersione nel gusto, nella storia e nelle idee che si intrecciano nei Colli Piacentini.

UN VIAGGIO COMINCIATO LONTANO
La regione che circonda Piacenza è estremamente variegata, con montagna, collina e pianura che offrono microclimi ideali per la vinificazione. La Val Tidone, la Val Luretta, la Val Trebbia, la Val Nure e la Val d’Arda confluiscono nel fiume Po e permettono la coltivazione di sedici diversi vini DOP.
Arrivare a produrre vini pluripremiati in questo angolo di mondo, però, è stato un percorso lungo. Tutto è cominciato quando Felice, un allevatore di bestiame che si era spostato in Francia per esplorare i segreti nascosti della tradizione d’oltralpe, decise di intraprendere un lungo viaggio di ritorno verso l’Italia, raccogliendo incontri, esperienze e sapori radicati in secoli di storia.

Principessa
Una bolla floreale, immediata, fruttata, ma mai dolce. Principessa è uno spumante pensato per trasformare eventi ordinari in giorni da ricordare: non servono grandi occasioni per stappare, Principessa è un vino per l’oggi.
Affinato tra i 18 e i 24 mesi sui lieviti, lo spumante più venduto della Cantina Luretta è prodotto con un dosaggio basso che permette di mantenere il perfetto equilibrio tra struttura e limpidezza. Semplicità, qui, non significa mancanza di originalità.
Il contrario: Principessa è un vino raffinato e ricercato, che cattura l’essenza dello Chardonnay cresciuto sulle marne calcaree dei Colli Piacentini e ne esprime i dettagli in modo delicato.

CARATTERE
Fresco, nitido e avvolgente. Metodo Classico 100% Chardonnay, affinato sui lieviti fino a 24 mesi. Il vino più venduto della Cantina Luretta. Uno spumante simbolo del territorio perfetto per piatti di pesce e aperitivi.

Abbinamenti
Primi piatti, Salumi, Antipasti

Uvaggi
Chardonnay

STORIA

Le origini di Principessa rimangono ambigue anche a noi che lo produciamo da trent’anni. Inizialmente non era un vino pensato per la vendita, ma un prodotto creato in quantità estremamente limitate per regalarlo ad amici, parenti e clienti fidati. Dopo anni di sperimentazione con il Metodo Classico, però, le nostre bollicine si sono evolute fino ad avere un carattere ben definito, diverso dagli altri spumanti in circolazione.

A metà anni 2000, grazie ad un rinnovo dei macchinari della Cantina e una richiesta sempre più alta, Principessa diventa la bolla che conosciamo: bottiglia trasparente, eleganza dal tocco delicato, gusto fresco e immediato. Un vino raffinato, ma non esclusivo. Avvolgente, ma perfetto per l’aperitivo quotidiano. In pochi anni decine di migliaia di bottiglie vengono vendute e Principessa diventa uno spumante simbolo dell’Emilia Romagna.