Primaluce Rosé 2020 Castel del Monte DOCG Cantine Carpentiere 75 cl. 12,5%

CANTINE CARPENTIERE

Viticoltori per tradizione
Sulle soleggiate colline intorno al maniero Federiciano di Castel del Monte sorgono i vigneti di Cantine Carpentiere. Dove l'imperatore Federico II cacciava con i suoi falchi, oggi coltiviamo con passione una terra generosa che produce uve sane e ricche da cui, nel rispetto delle tradizioni, nascono vini finissimi pieni di gusto e forti di carattere. Siamo vignaioli e in quanto tali difendiamo il nostro terroir coltivando la nostra vigna, raccogliendo  la nostra uva  e vinificandola, imbottigliando  il nostro vino nella nostra cantina.

Primaluce Castel del Monte Bombino Nero DOCG

Ci piace iniziare l'annata da questo vino che annuncia i profumi della nuova vendemmia. Rosato straordinario nasce dalla vinificazione di uve di Bombino Nero provenienti da un vigneto di oltre 70 anni allevato ad alberello e coltivato senza l'ausilio di alcun mezzo meccanico.
Dal colore rosa corallo con sfumature ciliegia. Elegante, fresco e fruttato conserva le note tipiche del vitigno rievocando sentori di mora e piccoli frutti rossi.

Denominazione : Castel del Monte Bombino Nero D.O.C.G
Annata : 2020
Vitigno : Bombino nero 100%
Vigneto : Alberello non meccanizzato
Altezza vigneti : 450 mt slm
Vendemmia : Manuale nella prima settimana di Ottobre
Fermentazione : Lieviti autoctoni in acciaio con macerazione
Affinamento : Acciaio
Grado alcolico : 12,5 % vol