Poiana Scura 2022 Toscana Bianco IGT I Tirreni 75 cl. 12,5%

I Tirreni

“Una cantina giovane nel cuore dell’Alta Maremma”

“I Tirreni” nasce dall’unione di intenti di due giovani, che oltre
al percorso di studi condividono la passione per la vite e i vini toscani. Samuele
Falciani, agronomo, e Tommaso Rindi, enologo, hanno unito le forze per costituire
questa realtà, che sorge in una delle più belle zone del panorama vitivinicolo
e naturale: Bolgheri e l’alta Maremma. L’azienda conta 9 ettari di vigneto,
metà dei quali riservati a vitigni a bacca rossa per la produzione di vino
rosso toscano nella zona del Bolgheri DOC. La restante produzione è caratterizzata
da vitigni bianchi e rossi IGT Toscana.

Poiana Scura

Denominazione

Toscana IGT

Vitigno

Trebbiano

Malvasia

Vermentino

Zona di Produzione

Bolgheri

Vigneti

Età 40 anni

Vinifcazione

La parte più aromatica in barriques e il resto in acciaio

Invecchiamento

8 mesi in barriques di rovere francese

Abbinamenti

Antipasti, aperitivo, formaggi e pesce