BRUNELLO
DI MONTALCINO RISERVA POGGIO AL VENTO
Nel
cuore della tenuta, a metà strada della collina che si affaccia sul fiume Orcia,
in un punto moderatamente obliquo verso il Sud si trova il vigneto di Poggio al
Vento. Il nome letteralmente significa “collina esposta al vento” e
questo aspetto in congiunzione con la particolare composizione del suolo produce
l’eccezionale Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento. I dominanti
ed insieme eleganti tannini presenti nel vino, necessitano di un lungo e tradizionale
invecchiamento nelle grandi botti di rovere. Dopo l’imbottigliamento il vino
necessita di altri 3 anni di affinamento in bottiglia prima di essere presentato
nel mercato. Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento viene prodotto solo
nelle migliori annate e rappresenta una delle più alte espressioni di Sangiovese
in purezza che si possono trovare a Montalcino.