Pic 1er Premier 2009 Chablis 1er Cru AOC Albert Pic 75 cl. 13%

CHABLIS PREMIER CRU

PIC PREMIER

LA MAISON

La Casa Albert Pic risale al 1755 ed appartiene al Barone Patrick de Ladoucette,
il notissimo produttore del Pouilly Fumé “Baron de L”. I grandi investimenti
effettuati negli ultimi anni hanno fatto sì che la Casa Pic vanti ora una delle
migliori cantine, con modernissime attrezzature e tecnologie all’avanguardia.
La Maison Albert Pic è specializzata solo nella produzione di grandi vini bianchi
in cui si inserisce anche il gioiello della casa: lo Chablis Pic Premier.

CARATTERISTICHE

Rara cuvée prodotta solo nelle annate eccezionali in cui si è ottenuta una qualità
delle uve eccelsa elaborata per la prima volta nel

1755.

VINIFICAZIONE: fermenta in vasche d’acciaio e cemento.

ESPOSIZIONE: sud-ovest

SUOLO: kimmeridgiano

ETÀ: vigne di 35 anni.

UVE: 100% Chardonnay

CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: oltre 15 anni

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso i profumi caldi di fiori
e di frutti bianchi compongo un bouquet ricco ed elegante.

Al palato si rivela di buona struttura con un corpo raffinato ed elegante.