Stile Lambic Gueuze – 0,75 lt.
Tilquin – A l’Ancienne
Tipologia: Gueuze
Formato: 0,75 lt
Nazione: Belgio
Gradazione Alcolica: 6,4%
La Gueuze Tilquin à l’ancienne (6,4% alc / vol) è una birra a fermentazione spontanea ottenuta dalla miscelazione di lambic di 1,2 e 3 anni. Non filtrata e non pastorizzata, è ri-fermentata in bottiglia per un periodo minimo di 6 mesi. I lambic utilizzati sono stati fermentati e maturati nelle nostre botti di rovere. Essi sono costituiti da mosto prodotto da Boon, Lindemans, Girardin e Cantillon.
Il gusto è aspro e secco ma ha una certa rotondità che rende questa Gueuze à l’ancienne particolarmente accessibile per i non esperti. Sarà anche la gioia degli appassionati del genere per la sua dolce complessità. Ha anche una leggera amarezza a causa della gioventù delle botti di rovere utilizzate. Al naso un fresco sentore di limone.
| Peso | 2 kg |
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