Otello 1813 Nero di Lambrusco Emilia IGT Ceci, Cantine 75 cl. 11%

OTELLO CECI NERODILAMBRUSCO – EDIZIONE 1813

Il vino rosso frizzante considerato il capolavoro di Cantine Ceci. Un Lambrusco
avvolgente, un colore e un aroma inconfondibili, che porta il nome del fondatore.

CARATTERISTICHE

ASPETTO

Colore rosso rubino intenso, con una spuma ricca, vivace e persistente.

PROFUMO

Intenso, appagante, sinuoso. Le note fruttate ricordano la ciliegia e i frutti di
bosco come la mora e la fragola. I richiami floreali della viola accompagnano il
finale piacevolmente speziato e minerale.

GUSTO

Sorprende e appagante. Piacevole l’equilibrio tra la morbidezza, la freschezza,
la sapidità e la buona trama tannica. Si conferma al gusto la natura intensa dei
profumi che si esaltano nella chiusura lunga e profonda. Una promessa mantenuta.

ABBINAMENTI

Otello Ceci è un vino in grado di giocare con innumerevoli abbinamenti variandone
la temperatura di servizio. È l’ideale per gli abbinamenti con piatti che
esprimono una prevalente grassezza come i salumi della tradizione italiana. Si accompagna
a paste e risotti di buona struttura così con formaggi di media stagionatura o carni
anche grigliate. È in grado di esprimersi perfettamente anche come vino da meditazione.