Nora Spice Beer Birra Baladin 75 cl. 6,8%

NORA

Questa
birra davvero originale si presenta con il suo colore oro carico – o, più tecnicamente,
ambrato con riflessi ramati – e lievemente velato e la sua schiuma fine. Un caleidoscopio
di profumi che si amalgamano in un unico piacevole bouquet di note fruttate, resinose
e legnose – oltre a una nota di incenso – sorprende ogni volta che si avvicina il
bicchiere al naso. In bocca spicca il cereale, che anticipa le note di albicocca,
nocciola e miele. Un’esplosione di sapori che va a chiudersi con la freschezza
della radice di zenzero e i leggeri sentori di agrume in un finale di spezie e malto.

Ingredienti

Acqua,
malto d’orzo, malto di frumento, grano Khorasan KAMUT®, luppolo, miscela di
spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.

Caratteristiche

Grado
alcolico: 6,8% Gradi

Plato:
16,8

Colore
(EBC): 16-18

Grado
di amaro (IBU): 10-12

Temperatura
di servizio: 10-12 °C

Abbinamenti
Pesce cotto non grasso, carni bianche anche speziate, cucina etnica (cous cous,
tajine o piatti asiatici), formaggi stagionati e dolci secchi.