2023 Oelberg Riesling
Alcol: 11,5%
Zuccheri residui: 1,4
Acidità: 6,4
Annata: il 2023 ha avuto un inizio estate estremamente caldo; da agosto però si sono registrate precipitazioni molto elevate, protrattesi fino alla fine dell’anno.
Vitigni: 100% Riesling, viti di 33 anni
Vigneto: Nierstein Oelberg, su suolo di arenaria argillosa rossa
Vinificazione: vendemmia tardiva il 19 settembre, raccolta manuale a 84° Oechsle; leggera pigiatura e successiva macerazione sulle bucce per 24 ore; fermentazione spontanea e affinamento sui lieviti fini in botte di legno fino ad agosto.
Descrizione: maturità, concentrazione e struttura sono le caratteristiche che emergono. Un Riesling che, nonostante la marcata mineralità del Roter Hang, mostra anche una notevole succosità con sfumature affumicate dovute al legno. Profumi di fiori bianchi al naso e un finale caratterizzato da pesca matura.
Pronto da bere: dopo l’imbottigliamento ad agosto 2024, questi vini provenienti dai nostri vigneti nel Roter Hang necessitano di almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia per esprimersi al meglio. Potenziale evolutivo fino al 2033.
Abbinamenti: ideale con piatti di pesce affumicato
Punteggi:
89 punti Weinplus.de
89 punti Vinum
93 punti Falstaff
90 punti Eichelmann
Qualitätswein, Germania, Rheinhessen, contiene solfiti



