Muncagota 2019 Riserva Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco 75 cl. 14,5%

Barbaresco D.O.C.G.

riserva muncagota 2019

Varietà: 100% Nebbiolo

Vigneto: Muncagota

Superficie: 4,5 ettari

Esposizione: sud – est

Terreno: argilloso – calcareo

Vinificazione: fermentazione in acciaio a 30°c, 32 giorni di macerazione sulle bucce,
malolattica completata

Affinamento: 36 mesi in botti di rovere, 9 mesi in bottiglia

  Imbottigliamento: giugno 2023

Produzione: 16.666 bottiglie

Caratteri dell’annata: annata di corpo pieno, frutto intenso, tannini equilibrati
e finale persistente

Caratteri del vigneto: vino complesso, profumi intensi e floreali, di grande eleganza
e buon finale tannico

Longevità: 25 anni dalla vendemmia

Proprietari dei vigneti: Bellora, Lignana, Viglino

Abbinamenti: paste e risotti, carni bianche e rosse, selvaggina