CHABLIS
MILLÉSIME DE RÉSERVE
La
Maison Régnard è una delle più antiche e prestigiose della
Borgogna che si contraddistingue per la qualità dei suoi cru situati nella
zona del Pouilly Fuissé, nell’ antico e storico Clos du Pavillon.
Per
questo vino si effettua una curata selezione delle migliori parcelle esposte a Ovest,
situate tutte nel comune di Chablis. Per fare questo millesimo ogni anno durante
la vendemmia si valuta l‘andamento climatico (precipitazioni ed escursioni
termiche) in modo da raccogliere uve Chardonnay molto zuccherine e con un’acidità
leggermente inferiore alla media. I vini prodotti sono quindi corposi, ricchi e
con una bella espressione aromatica.
COLORE:
paglierino con riflessi verdi.
OLFATTO:
fruttato ed espressivo con note minerali e di agrumi (limone e pompelmo rosa).
GUSTO:
in entrata si rivela ampio e morbido per guadagnare corposità e freschezza
nel finale.