Metodo Classico Riserva 2017 Biere de Champagne – Brut Biere Birra Baladin 75 cl. 10%

METODO CLASSICO RISERVA 2017

Si presenta di colore ambrato chiaro e schiuma bianca. Al naso si evidenziano subito
note di miele, cuoio, legno e delicatissimi sentori di affumicato.

In bocca apre subito la dolcezza del malto che si chiude però in una piacevole secchezza
bilanciata ad una leggera acidità minerale che rinfresca e rende la bevuta decisamente
invitante, a dispetto dei suoi 10 gradi alcolici.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, weizen, grano saraceno, miscela di spezie in proporzione variabile,
luppolo, zucchero, lievito.

Caratteristiche

Grado alcolico: 10%

Gradi Plato: 19.5

Colore (EBC): 12-14

Grado di amaro (IBU): 10-12

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Abbinamenti

Carne di agnello o capretto, frutti di mare, crostate classiche, piccola pasticceria,
panettone Baladin.

Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia e I Salumi d’Italia edite
da Le Guide de L’Espresso . Troverete indicati per ognuno dei 91 formaggi
recensiti e dei 65 salumi un abbinamento con le nostre birre.

Metodo Classico 2017 è consigliata con

Formaggi: Salva Cremasco (Lombardia).