Merlot 2021 Collio Demeter DOC Keber Edi 75 cl. 13%

Collio Merlot Edi Keber 2021

Abbinamenti:

Adatto per carni della grande cucina, arrosti di carnibianche e rosse, pollame nobile, cacciagione e selvaggina.
Descrizione prodotto
Zona di produzione: I vigneti si trovano in
località Zegla (Cormons).
Varietà delle uve: Merlot 100%
Tipologia: Vino rosso secco.
Gradazione alcolica:  13% vol.
Vinificazione:  Raccolta manuale delle uve, macerazione in tini dilegno da 10-20 giorni, pressatura e affinamento in botti in legno da 4 hl.
Colore: Rosso rubino.
Caratteristiche organolettiche:  Al naso funghi freschi, amarena e mora, note di tostatura. All’assaggio mostra tanninodeciso
e chiusura gustativa ammandorlata.
Durata: 10-15 anni
Temperatura di servizio: 18° C