Mazzano 2013 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Masi 75 cl. 16%

Mazzano
Amarone della valpolicella classico DOCG

La famiglia Boscaini custodisce nella sua cantina privata una collezione unica di vini pregiati, prodotti in quantità limitata e solo nelle migliori annate, che ama condividere con i suoi più affezionati estimatori.
Mazzano è vino austero e maestoso, il prototipo dell'Amarone.
Proviene dall'omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo, dove le uve appassiscono naturalmente nei tradizionali fruttai durante i freddi mesi invernali.

vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara.

appaxximento
L'expertise di Masi nella tecnica dei vini da uve appassite.

note organolettiche
Aspetto: rosso rubino intenso.
Ofatto: ciliegia matura e spezie dolci.
Palato: ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi.

abbinamenti
Vino di rara ecletticità. Si abbina a paste con sughi ricchi di carne o funghi; carni rosse importanti, grigliate o arrosto, e cacciagione. Ideale con i formaggi stagionati

temperatura temperatura di servizio servizio: 18° C
gradazione alcolica: 16% vol.
vita sullo scaffale scaffale: 15-20 anni

Negli anni Cinquanta Masi è stata pioniere in Italia nel coniare il concetto di cru, ovvero di vino proveniente da singolo vigneto.
I suoi cru storici di Amarone e Recioto rappresentano eccellenti espressioni di diversi terroir della Valpolicella, da cui traggono uno stile unico, caratteristico e riconoscibile.