Maje’ 2022 Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC Bruna 75 cl 13,5%

“MAJÈ”PIGATO
RIVIERA LIGURE DI PONENTE DOC

Il
Pigato Majé proviene da vigneti che affondano le radici su terreni di roccia
calcarea e argille azzurre ricche di micro e macro fauna fossile. Il vino ha spiccate
caratteristiche di eleganza, freschezza e mineralità.

VITIGNO:

Pigato

DESCRIZIONE:

paglierino
brillante con riflessi verdi; profumo intenso,fine e varietale: sentori floreali,
fruttati (pesca gialla, cedro) con note di erbe aromatiche della macchia mediterranea.
Al gusto è fresco e sapido, di grande piacevolezza ed eleganza.

PROVENIENZA:

Valle
Arroscia. Comuni di Ortovero e Ranzo e principalmente dalla collina di “Garaxin”
sopra l’abitato di Pogli a 210 – 260 metri s.l.m. Vigneti con esposizione
a mezzogiorno disposti su tradizionali terrazzamenti con muri di pietra (chiamati
MAJE’ in dialetto). Terreno compostoda argille azzurre risalenti al Pliocene,
ricche di micro e macro fauna fossile. Microclima mediterraneo, mitigato dai boschi
circostanti e dallebrezze provenienti dal mare.

SISTEMA
DI ALLEVAMENTO:

guyot

VENDEMMIA:

metà
settembre con raccolta manuale in cassette forate da20 Kg.

VINIFICAZIONE
E AFFINAMENTO:

spremitura
soffice, pulizia del mosto e fermentazione controllata a 16°. Affinamento in
acciaio sulle fecce fini per sei mesi.Stabilizzazione naturale a temperatura di
cantina.