Château Kefraya
Creata da Michel de Bustros, il fondatore scomparso nel 2016, l’azienda ha
visto l’impianto delle prime vigne nel 1951, con altri appezzamenti realizzati
a fine anni Settanta, nonostante le enormi difficoltà date dal persistere della
guerra civile (1975-1990). Ci troviamo ai piedi del monte Barouk, nella valle della
Beeka, lazona d’elezione del vino libanese. Qui la famiglia deBustros ha dato
vita a una delle realtà più rinomate del paese, capace di sbarcare sui mercati internazionali
già negli anni Ottanta. Lo stile moderno e raffinato, basato sul sapiente lavoro
agricolo sugli oltre 300 ettari coltivati a più di 1.000 metri di altitudine, qui
si apre anche a sperimentazioni di grande interesse, come quelle che hanno portato
alla riscoperta di numerosi vitigni autoctoni e all’utilizzo delle anfore,
una sorta di omaggio alle radici fenicie della vitivinicoltura libanese.
Bekaa Valley
Les Bretèches Rouge
Nella valle a Nord-Est del Libano si produce questo vino fresco con sentori di ribes
nero e ciliegia dai tannini setosi.