Langhe Freisa 2023 DOC Rinaldi Giuseppe Az. Agr. 75 cl. 13%

LANGHE DOC FREISA

È un vino ottenuto da uve 100% Freisa, una varietà autoctona del Piemonte che è stata coltivata in questa regione per secoli.

La Freisa è un’uva a bacca rossa di media maturazione, che produce vini di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. I vini Freisa sono noti per il loro sapore fruttato e speziato, con note di ciliegia, lampone, amarena, pepe e sottobosco.

La Freisa di Giuseppe Rinaldi è un vino di carattere e personalità, che si distingue per la sua eleganza e complessità. Il vino ha un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso è ricco e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, sottobosco e liquirizia. Al palato è equilibrato e armonico, con tannini ben integrati e una buona acidità.

Il vino è prodotto con un metodo tradizionale, che prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e una maturazione di circa 7-8 mesi in botti di rovere. La Freisa di Giuseppe Rinaldi è un vino da bere giovane, ma può evolvere positivamente in bottiglia per diversi anni.

Il vino è perfetto da abbinare a primi piatti a base di carne, come ragù, brasati e spezzatini. È ottimo anche con salumi, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.