Lagrein 2023 Alto Adige DOC Bergmannhof 75 cl. 12,5%

Bergmannhof
La tenuta Bergmannhof, di proprietà della famiglia Pichler dal 1851, si trova ad Appiano in Alto Adige/Südtirol. La qualità dei nostri vini si basa sull’esperienza e la conoscenza di tre generazioni, l’impegno di tutta la famiglia e la nostra passione sia in vigna che in cantina.

Alto Adige DOC
LAGREIN 2023

Vitigno / 100% Lagrein
Vigneto / Bergmannhof, S. Paolo/Appiano
Terreno / Ghiaioso, argilloso, calcareo con sezioni molto pietrose
Coltivazione / Guyot
Resa / 65 hl/ha
Età delle viti / 15 anni
Vendemmia / Manuale ad fine settembre
Vinificazione / Macerazione in botte di quercia per duesettimane, fermentazione malolattica.
Affinamento per 6 mesi nelle stesse botte, imbottigliato a fine maggio 2024.
Bottiglie / 8.000 a 0,75 lt

Dati analitici
Gradazione alcolica / 12,5 vol %
Residuo zuccherino / 1,4 g/l
Acidità / 5,1 g/l
Temperatura di servizio / 16-18 °C