ISAAC
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, frumento, miscela di spezie e scorze
d’agrumi in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito.
Caratteristiche
Grado alcolico: 5%
Gradi Plato: 12,7
Colore (EBC): 6-8
Grado di amaro (IBU): 8-10
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Abbinamenti
Pesci delicati cotti anche delicatamente speziati, carni bianche, formaggi a pasta
molle, mozzarelle.
Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia edita da Le Guide de L’Espresso.
Troverete indicati per ognuno dei 91 formaggi recensiti un abbinamento con le nostre
birre.
Isaac è consigliata con: Mozzarella di Bufala Campana (Campania), Squacquerone di
Romagna (Emilia Romagna), Stracciata (Molise), Giuncata (Puglia), Mozzarella di
Gioia del Colle (Puglia).