Hochneim Kirchenstuck 2020 Feinherb QBA Schloss Schonborn 75 cl. 11%

Hochheim
Kirchenstück
Riesling QbA Feinherb

LA PROPRIETÀ

Società a carattere familiare, Schloss Schönborn, appartiene ad  un’antichissima e nobile famiglia tedesca che produce vino dal XIV secolo. Nel XVIII secolo, Schloss Schönborn ha contribuito a decretare la reputazione internazionale dei vini Marcobrunn.
Goethe, lo ZAR di Russia, il Presidente del Reich von Hindenburg, il Presidente Jefferson ed Eisenhower erano amanti dei Marcobrunn. La proprietà è di circa 110 ettari, ma la maggior parte viene data in affitto. Sotto l’etichetta Schloss Schönborn vengono prodotti vini che provengono dai 45 ettari migliori in
assoluto. Vengono vinificate solamente uve provenienti dai vigneti di proprietà. Il 95% degli impianti è costituito da Riesling

CARATTERISTICHE
Hochheim è una vecchia città sul Meno, non distante dal Reno, tra Francoforte, Wiesbaden e Magonza. In località di Kirchenstück, in un’ampia e vocata collina si coltivano vigneti da 800 anni.
SUPERFICIE: 1,4 ettari
ESPOSIZIONE: sud
SUOLO: terreno argilloso profondo e sabbioso.
UVE: 100% Riesling
RESIDUO ZUCCHERINO: 34 g / l di zucchero residuo
ACIDITÀ: 7,6 g/l

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il naso mostra eleganti note agrumate e di mela. Con l’areazione si sviluppano note di pera e salvia animate da una grande freschezza perfettamente equilibrata al residuo zuccherino. Chiude con intensi aromi fruttati.