Gravello 2021 Rosso Calabria IGT Librandi 75 cl. 14,5%

Gravello
IGT Calabria
Dalle migliori uve allevate nella nostra Tenuta Arcidiaconato, un rosso elegante e di struttura, che unisce territorialità e carattere internazionale.

Vino che nasce alla fine degli anni ’80 da un uvaggio di Gaglioppo e Cabernet Sauvignon. Da subito vino di punta dell’azienda ed emblema della Calabria che iniziava in quegli anni ad aprirsi al mercato internazionale. Il nome di fantasia, cui siamo molto legati, evoca la complessità e la serietà da un lato; la leggerezza e l’immediatezza dall’altro: la connessione tra due poli che rappresenta al meglio la nostra filosofia di produzione.

Area di produzione
Tenuta Arcidiaconato in agro di Strongoli

Cru
Vigna Gravello, dalla forma allungata, tagliata in due da un sentiero che segna l’unione del Cabernet, in collina, con il Gaglioppo, a valle

Uve
Gaglioppo 60%, Cabernet Sauvignon 40%

Tipologia del terreno
Argilloso, calcareo

Sistema di allevamento e densità d’impianto
Cordone speronato, 5000 piante ad ettaro

Resa per ettaro
65 quintali – 45 ettolitri

Epoca di vendemmia
Prima decade di ottobre

Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione di 15 giorni

Affinamento
In barrique di Allier per 12 mesi, con una permanenza in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazione

Potenzialità di invecchiamento
Pronto a partire da 2 anni dalla data di vendemmia, da invecchiare in cantina anche oltre i 10 anni

Il territorio e la sua vocazione internazionale