Grappa Invecchiata Prima Edizione Petra Distillata da Berta 70 cl. 43% Astuccio

GRAPPA INVECCHIATA
PETRA

Annata
Vinacce conferite nel 2007/2008 invecchiate 5 anni in Barrique legno rovere Francese 225 lt e poi conservate in acciaio 9 anni

Vitigno di provenienza della vinaccia
Zona di Produzione Toscana – Vinacce selezionate provenienti dalla Tenuta Petra.
Vinacce uva rossa toscana

Sistema di distillazione
Discontinuo peculiare delle aziende artigiane. Si usano vecchi alambicchi ( tipo alchimisti) in cui si inserisce il distillato nelle caldaiette e si aspetta che un ciclo finisca per farne partire un altro
Impianto Caldaia rame vapore
Legni utilizzati Barrique Rovere francese
Tostatura legno Media

Colore
Ambrato
Profumo Complesso, strutturato, delicato ed armonioso (tabacco e vaniglia)

Sapore
Ricco ( contiene in se molte note di legno/ agrume/vaniglia/ cacao)– avvolgente( morbido avvolge la bocca percezione di calore) grande armonia persistenza
Capacita bottiglia 0,70
Gradazione 43%