Grande Sendrée Rose Brut 2010 Sboccatura 2021 Champagne AOC Drappier 75 cl. 12%

Grande Sendrée Rose 2010 

La
denominazione Grande Sendrée deriva da un vigneto, ridotto in cenere dall’incendio
che distrusse Urville nel 1838, reimpiantato più di settant’anni fa.
Oggi, questa cuvée nasce dalla sapiente associazione di vini estremamente
profumati, prodotti in piccole quantità. Pinot Noir in purezza.
A distinguere
oggi questa cuvée è una “S”, errore ortografico sfuggito
nella trascrizione catastale.

La
bottiglia riproduce un’antica bottiglia del XVIII secolo ritrovata in una cantina
di Urville, e il remuage della Grande Sendrèè rosè è interamente effettuato a mano.