GIULIO FERRARI ROSe RISERVA DEL FONDATORE
Dall’ossessione per l’eccellenza coltivata per oltre un secolo, il Trento doc che
si candida a diventare l’icona delle bollicine italiane rosé. Una rosa di emozioni
scaturite
dalla vibrante intensità del Pinot Nero di montagna.
Denominazione
TRENTO DOC
Uve
Accurata selezione di uve Pinot Nero con piccola percentuale di Chardonnay in base
all’annata, uve raccolte con vendemmia manuale.
Durata della maturazione
Almeno 10 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Zona di produzione
Vigneti di proprietà della Famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano
Trento.
Gradazione alcolica
12.5% vol
Formati disponibili
0,75 lt.
Prima annata di produzione
2006
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Esame visivo
Splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo. Il
perlage ipnotizza con bollicine fini e copiose.
Olfattivo
Dolci sentori di confettura di rosa canina e di agrumi si intrecciano a note speziate
e minerali, in un’immediata sensazione di puro e intenso piacere.
Gustativo
Colpisce per la vibrante intensità. La grande concentrazione è bilanciata dalla
spinta fresco sapida che rende il sorso lunghissimo, disegnando un perfetto quadro
gustativo.