XIBAL GIN
Xibal Gin è il primo gin prodotto in Guatemala ed ispirato alla mitologia Maya. Distillato artigianalmente in alambicchi di rame, Xibal coniuga i fondamentali del gin con botanical caratteristici del Centro America per creare una fusione tra la civilità pre-colombiana e la cultura guatemalteca di oggi. Per avere maggiori informazioni scarica la nostra scheda tecnica.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Profumo: note predominanti di ginepro e cardamomo immersi in sentori balsamici che ricordano la foresta pluviale.
Gusto: ricco e complesso, si snoda attraverso sentori balsamici, speziati con un finale dolce e citrico.
CAPACITÀ DELLE BOTTIGLIE
0.70L
GRADAZIONE ALCOLICA
45% Vol.
Il ginepro viene distillato 5 volte in presenza di alloro, limone, pimienta negra, arancia, pericon (Tagetes Lucida) e cardamomo
Complessa struttura in cui le note balsamiche di ginepro si sposano con il profilo speziato di alloro e pimienta; finale dolce e citrico in cui emerge la personalità del pericon e del cardamomo.
Ideale per un gin tonic, dove la struttura corposa e variegata si amplificherà rendendo il meglio di sé; completare il twist “esotico” con un garnish di arancia e pimienta.