Gewurztraminer 2021 Vini del Podere Alto Adige DOC Laimburg 75 cl. 14%

CANTINA LAIMBURG

La Cantina Laimburg fa parte dell’omonimo Centro di Sperimentazione agricolo e forestale e lavora uve provenienti da 20 ettari di vigneti provenienti da tutte le zone viticole dell’Alto Adige con una grande varietà di terreni e posizioni tra i 200-750 m. Come cantina modello nella viticoltura e nella gestione della cantina, la priorità è quella di portare nel bicchiere il carattere speciale dei vitigni altoatesini e delle loro posizioni e di combinarlo con le migliori tradizioni di una lunga cultura viticola nella regione delle Dolomiti.

Gewurztraminer
SÜDTIROLER GEWÜRZTRAMINER DOC

Un giallo chiaro con riflessi dorati e un profumo delicato di rose e frutti esotici. Potente ed equilibrato, finale lungo; asciutto.

Annata: 2021

Percentuale in volume: 14% vol

Acido totale: 4,9 g/l

Zucchero residuo: 5,8 g/l

Locazione vigneto
Ölleiten a Caldaro, versante sud-est a 350 m slm. cioè. M. e Freiberg presso Merano, versante occidentale a 500 m slm.

Terreno:
Ghiaia morenica, substrato roccioso e terreno alluvionale sabbioso

Affinamento:
5 mesi di conservazione del lievito fine

Formato:
75 cl.