TRAVAGLINI
Travaglini è la storia di una famiglia, di tradizioni e di un amore per il territorio
A casa Travaglini cerchiamo di limitare il più possibile l’azione sul vino. Quello che ci guida è un unico obiettivo: cercare di raccogliere lo spirito della natura e farlo esprimere ai massimi livelli.
La passione per il lavoro, l’impegno per arrivare ad una qualità superiore, la volontà di lasciare un’impronta riconoscibile, sono i pilastri su cui poggia l’attività di Travaglini.
Con tutti i vigneti ubicati in quello che viene definito Supervulcano della Val Sesia, ai piedi del Monte Rosa, in terreni granitici, porfirici e ferrosi, quest’azienda rappresenta la migliore espressione del Gattinara prodotto con un unico vitigno: il Nebbiolo. La famiglia Travaglini, dopo anni di duro lavoro, può dichiararsi orgogliosa dei vini che produce: ricchi di note minerali e di sentori olfattivi austeri, ammalianti e introvabili altrove. Ettari vitati: 52
Gattinara D.O.C.G.
Etichetta storica dell’azienda. Vino che rappresenta al meglio il territorio di Gattinara, secondo l’interpretazione e la passione della Famiglia Travaglini.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Esame visivo:
Colore granato antico e lucente che seduce l’occhio per la delicata trasparenza.
Olfattivo:
Al naso, profumi floreali soavi, dalla violetta al petalo di rosa, fino ad assumere screziature speziate e balsamiche con il passare del tempo. Sul finale, sentori minerali a tratti ferrosi.
Gustativo:
Estrema eleganza di un equilibrio giocato tra freschezza, tannini nobili appena tratteggiati ed una persistenza sottile, infinita, di piccolo frutti rossi, fiori e gelatine di frutta.
Uve
Nebbiolo
Vigneto di provenienza
3500-5000 ceppi/Ha – sesto impianto 2,50×1,50 e 2,20×1,00 – altitudine 300-400m/slm – esposizione sud, sud-ovest.
Annata
2021