Gaia & Rey 2022 Bianco Langhe Dop Angelo Gaja 75 cl. 14,5%

“Gaia & Rey” Bianco Langhe DOP 2022
I nomi di Gaia, figlia di Gaja, e di Rey, nonna di Gaja, sono stati l’ispirazione per questo straordinario Chardonnay: Gaia & Rey si adagia nel bicchiere come un gioiello dorato e dispiega un aroma balsamico e fruttato di pesca gialla, melone e banana. Al palato, la componente alcolica e l’uso del legno sono perfettamente addolciti da note minerali e speziate. Le prime viti di Chardonnay, piantate nel 1979 a Treiso (all’epoca il vigneto più alto della tenuta) in Langa, forniscono ancora oggi il frutto per il vino bianco di culto Gaia & Rey, prodotto per la prima volta nel 1983.  

Vitigno:
100% Chardonnay

Coltivazione:
convenzionale

Affinamento:
barrique

Filtrazione:
Sì

Gradazione alcolica:
14,50 % vol

Servire a:
10-12 °C

Capacità invecchiamento:
2038+

Tappo:
sughero naturale

Estratto secco:
25,15 g/l

Acidità totale:
5,65 g/l

Zuccheri residui:
2,05 g/l

Solfiti:
86 mg/l

Valore ph:
3,41

Allergeni
contiene solfiti

Carattere
Armonioso/morbido e rotondo
Vino per la meditazione
Vino per gli amanti del camino/tabacco

Da abbinare
Pesce alla griglia/fritto, Formaggio stagionato, Frutti di mare/crostacei, Risotto, Asparagi, Terrine e paté