Fontarca 2019 Viognier Toscana IGT Tenimenti d Alessandro 75 cl. 13,5%

Tenimenti d'Alessandro
Dal 1967 Tenimenti d'Alessandro esalta la storica tradizione vitivinicola del Cortonese, riscoprendo la straordinaria vocazione del territorio per il Syrah, vino-simbolo dell'azienda, e per il Viognier. Dal 2016 la proprietà, che si estende per circa trenta ettari vitati, è a conduzione Biologica Certificata e ogni giorno rinnova il suo impegno nell'esaltare l'identità locale dei vitigni, senza mai dimenticare la bevibilità.

Fontarca
Fontarca proviene da sole uve Viognier selezionate nella vigna più vecchia, messa a dimora nel 1988. Elegante, persistente, intenso, con grande potenziale d'invecchiamento. Sassi di mare, fossili marini, conchiglie, fleur de sel, erbe mediche, anice, rosmarino, capperi e cucunci di Salina.

DENOMINAZIONE
Toscana IGT
VARIETÀ
Viognier
SITO DEI VIGNETI / ALTITUDINE
Colline di Manzano, Cortona / 270m s.l.m.
SUPERFICIE DEI VIGNETI / ANNO D'IMPIANTO
1 parcella per complessivi 1,5 ettari / 1988
SESTO D'IMPIANTO / SISTEMA DI ALLEVAMENTO
7.500 piante per ettaro / Cordone speronato e guyot
SUOLO
Argilloso / limoso
VENDEMMIA
Fine agosto
VINIFICAZIONE
Pressatura diretta, fermentazione in legno usato (botte 20hl, barrique)
AFFINAMENTO
18 mesi in legno usato (botte 20hl, barrique)
PRODUZIONE ANNUA
3.500 bottiglie e 50 magnum
PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA
1990
CERTIFICAZIONE
Vino Biologico (QCertificazioni)