Fiorano 2011 Vino Rosso Il Principe Boncompagni Ludovisi 75 cl 13,5%

Fiorano
Rosso

Da
uve cabernet sauvignon e merlot. Maturato in vecchi fusti di rovere di Slavonia
da 10 ettolitri. Colore rubino vivo ed intenso, di media concentrazione.

Profumi
davvero complessi ed articolati, note austere di goudron, lievi toni appena affumicati,
poi balsamici, con accenni di cassis e mirtilli che si fondono in uno spettro olfattivo
ampio e di straordinaria eleganza.

Setoso,
armonico, pieno all’assaggio, con tannini appena accennati, di grana finissima,
privi di qualunque concessione ad elementi legnosi.

Finale
agile e sottile, di ottima persistenza.