Elixir Belgian Strong Dark Ale Birra Baladin 75 cl. 10%

ELIXIR

Una
birra ambrata dai toni accesi con schiuma compatta e corposa. Al naso, si possono
scoprire note di cereale e quelle dolci di biscotto accompagnate in sottofondo da
sfumature leggere di agrumi che riscaldandosi vanno a perdersi in frutta secca e
cioccolato bianco. Tutto è in continua evoluzione fino all’ultimo sorso. In
bocca colpisce la sua dolcezza accompagnata, come all’olfatto, dai toni di
frutta secca e biscotto oltre che di frutta matura, vaniglia e note di agrumi che
ne completano la complessità.

Ingredienti

Acqua,
malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito.

Caratteristiche

Grado
alcolico: 10%

Gradi
Plato: 20

Colore
(EBC): 30 -34

Grado
di amaro (IBU): 10-12

Temperatura
di servizio: 10-12 °C

Abbinamenti

Selvaggina,
carne di agnello, formaggi erborinati, caprini, di pecora ed estremi. Dolci secchi
o frutta sciroppata.