Dettori 2017 Romangia IGT Tenute Dettori 75 cl. 17%

DETTORI

La dolcezza, come una carezza generosa di una mano consumata dal tempo, avvolge il sorso come uno scialle colorato.
Il sapore ti scalda, sincero, riportando al cuore e alla testa tutto quello che di caro hai dimenticato. Emozionante e impertinente, è capace di travolgere.
Questo è il nostro Dettori: la possente delicatezza della Verità di una Terra colma di meraviglia.
Il Vino Arcaico come non c’è più, che esprime la cultura e la sapienza. Il Vino del passato e del nostro presente.
Un vino che tutti avevano dimenticato. Bere il Dettori è un viaggio di antropologia della Romangia e della Sardegna enoica.

Annata Corrente:
2017

Regione:
Sardegna.

Terroir e Denominazione:
Romangia, Igt Rosso.

Comune:
ennori.

Cru:
Badde Nigolosu.

Vigna:
Dettori.

Allevamento:
Alberello.

Vinificazione:
Naturale. In vigna lavoriamo seguendo i principi, i processi ed i metodi che la Natura usa per sé. Vinificato ed elevato in Cemento senza l’aggiunta di lieviti ed ogni altro additivo e coadiuvante. Nessun parametro chimico è stato aggiustato. Non filtrato, non chiarificato, non affinato in legno.

Affinamento:
57 mesi in Cemento e Vetro.

Ingredienti, additivi e coadiuvanti:
Uva.

Bottiglie Prodotte:
3954.

Annate non prodotte:
2003, 2006, 2008 e 2014.

Adatto a Vegani.

Non sono stati utilizzati alimenti, ingredienti, coadiuvanti, ausiliari di fabbricazione di origine animale. Inoltre non sono stati utilizzati, nell’intero ciclo di produzione, coadiuvanti tecnologici, filtri, membrane e altri ausiliari di fabbricazione di origine animale.

Ingredienti, Additivi e coadiuvanti:

Uva.

Avvertenze:

Farlo riposare dopo il trasporto e non avere fretta una volta versato nel bicchiere. Da bere fresco (13°C). Eventuali residui e Co2 sono naturali. Ogni bottiglia deve essere diversa.

Garantiamo ogni singola bottiglia.

Longevità:

20-25 anni.