Cotes de Provence Rose 2024 AOC Domaine La Rouillere 75 cl. 12%

IL DOMAINE DE LA ROUILLÈRE
Situato nel cuore della penisola di Saint-Tropez, a cavallo tra i comuni di Gassin e Ramatuelle,
il Domaine La Rouillère fu creato nel 1900. Copre 230 ettari, di cui 47 sono viti, che beneficiano di un clima e di un terroir eccezionale di 147 appezzamenti.

Dal 1900
Nel cuore della penisola di Saint-Tropez
Che anno bellissimo fu il 1900: ricordate, fu l’anno in cui fu rubato il primo dirigin, l’anno in cui la metropolitana di Parigi fu messa in circolazione, la nascita del poeta Jacques Prévert… ed è in quell’anno che fu creato il Domaine La Rouillere.
La proprietà si estende su quasi 230 ettari, attraversando i suggestivi comuni di Gassin e Ramatuelle, nel cuore della penisola di Saint-Tropez.
Il nome “Rouillère” deriva dal fiume che attraversa il centro di questa proprietà.

Una passione riaccesa…
Tra queste terre collinari di foreste e fiumi, 47 ettari sono dedicati all’allevamento della viti con il massimo rispetto per le tradizioni e l’agricoltura sostenibile. Nel 1998, i proprietari hanno, come amano dire, “risvegliato la bella addormentata” diventando i felici e appassionati proprietari del Domaine.

Tradizione e Innovazione
Un nuovo vento soffiò poi su La Rouillère: insieme crearono un matrimonio molto equo tra tradizione e innovazione. Per questo motivo, nel cuore della tenuta fu eretta una splendida cantina per la produzione di vino di 1700m²: un vero gioiello architettonico che custodisce tesori della tecnologia. All’interno sono stati installati ben 54 vasche in acciaio inossidabile e una grande cantina a botti, il tutto con un’igiene senza pari.

Un terroir privilegiato
Il vigneto è stato dedicato a 7 preziose varietà d’uva: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Carignan, Cabernet Sauvignon e Syrah per i vini rossi e rosati. Poi Vermentino, Sémillon e Ugni Blanc per i vini bianchi. I vigneti del Domaine beneficiano di un’esposizione e di un terroir che offrono una combinazione perfetta per produrre vini dell’appellativo Côtes de Provence di altissima qualità. La conoscenza enologica combinata con le ultime innovazioni nella produzione vinicola permette di produrre vini leggeri e gustosi, apprezzati dai palati più esigenti.

Domaine Rosé  Cotes de Provence AOC – 75cl – 2024

Opinione del
nostro enologo Colore pallido con sfumature di salmone, naso di frutta matura albicocca e pesca, rotondo al palato, facile da bere senza alcuna aggressività, finale con note di frutta secca.

Associazione di 7 varietà di uva Grenache / Cinsault / Syrah / Cabernet-Sauvignon / Vermentino / Mourvèdre / Sémillon
Temperatura di servizio: 10 – 12° C
Cantina in cantina: 1 anno
Contenuto alcolico: 12°
Allergeni: Contiene solfiti