CHATEAU
LATOUR A POMEROL
Denominazione
:
Pomerol
Proprietà
:
F.F.C.
Donation Mme L. P. Lacoste-Loubat
Acri
vitati :
20
acri
Varietà
d uva:
90%
Merlot – 10% Cabernet Franc
Varietà
del suolo :
2/3
ghiaia con argilla – 1/3 argilloso
Produzione
: circa 30,000 bottiglie
Questo
affascinante château, abbellito da una piccola torre, si trova vicino ad una
chiesa nel villaggio di Pomerol. Acuistato nel 1917 d Mrs. Loubat, famosa
proprietaria di PETRUS. il vigneto fu acquistato da sua nipote, Mrs Lacoste, per
40 anni finchè lo donò alla Fondation de Foyers de Charité de Châteauneuf de Galaure
nel 2002. Il vigneto, con un età media di 35 anni, è caratterizzato dalla
sua diversità del suolo: piuttosto argilloso attorno allo chateau e più ghiaioso
e argilloso nel miglior spazio vicino alla chiesa. Nel 1962, Ets. Jean-Pierre
MOUEIX porta la solita cura e competenza per la vigna – interamente ripiantati
dopo la gelata del 1956 – e in cantina. Dopo una fermentazione delicata in vasche
di cemento, il giovane vino viene affinato in barriques nuove di rovere 33%. Tra
eleganza, potenza e morbidezza, i vini di Chateau Latour a Pomerol mostrano un perfetto
equilibrio.