Chablis 2021 AOC Domaine Hamelin 75 cl. 12,5%

CHABLIS 2021 – DOMAINE HAMELIN

PRODUTTORE
Hamelin

NOME DEL VINO
Domaine Hamelin Chablis

DENOMINAZIONE
Chablis Aoc

CLASSIFICAZIONE
AOC

REGIONE DI PROVENIENZA
Francia

TIPOLOGIA
Bianchi

STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale

ZONA DI PRODUZIONE
Borgogna – Chablis

VINIFICAZIONE
Le vigne poggiano su terreni calcarei e hanno un’età media di oltre 30 anni. Dopo la raccolta avviene la pressatura soffice delle uve. La vinificazione e l’affinamento avvengono interamente in acciaio.

AFFINAMENTO
5 anni

VITIGNO/I:
100% Chardonnay –

ALLEVAMENTO
Guyot doppio

ESPOSIZIONE
Sud/Sud-Est

ALTITUDINE
150

ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
35

COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Calcareo

EPOCA DI VENDEMMIA
Settembre

ETTARI VITATI
18

RESA PER ETTARO
60

GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
12°C

NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
150.000