Castelgiocondo 2016 Brunello di Montalcino DOCG Frescobaldi 75 cl. 14,5%

CastelGiocondo
2016 

Brunello di Montalcino DOCG

“CastelGiocondo è un luogo unico a Montalcino, dove la grande varietà di esposizioni
e di terreni – galestro, argille e sabbie plioceniche – regalano a questo
Brunello infinite sfumature. Una poliedricità di note che evolvono nel tempo e che
mi fanno venir voglia continuamente di scoprire, assaporare e ricordare.” Lamberto
Frescobaldi

Andamento climatico

Il 2016 è stata un’annata impegnativa, lunga, con molte sollecitazioni, maallafine
una delle migliori di sempre. L’inverno particolarmente mite ha determinato
un germogliamento leggermente anticipato rispetto alla norma: si potevano vedere
le gemme schiudersi giàafine marzo; per contro la primaveraè statafrescae con diverse
piogge, per culminare con un giugno molto poco estivo con temperature al disotto
delle medie del periodo. Una primaveratemperata quindi, che ha determinato un progressivo
rallentamento delle fasi vegetative e di conseguenza un ritardo nella fioritura
e nella successiva invaiatura. L’estate calda ma senza eccessi, con alcune
provvidenziali piogge ad agosto, ha fatto sì che le viti affrontassero l’ultima
fase della maturazione in un eccellente stato fisiologico e con uve perfettamente
sane. Poi, gli ultimi dieci giorni di settembre ricchi di sole, escursioni termiche
tra giorno e notte, vento fresco ed asciutto di tramontana con livelli di umidità
bassissimi, ci hanno consentito di portare a termine una vendemmia puntuale, accurata,
con uve fragranti, molto mature,sane, perfettamente equilibrate

Vinificazione e maturazione

Le attente cure poste in vigna, assieme alle tipicità di questo inconfondibile terroir,
hanno portato ad una bellissima vendemmia. Le uve di Sangiovese sono state vendemmiate
a mano ed una volta arrivate in cantina, sottoposte ad una scrupolosa selezione.
Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata,
con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi. Il vino è stato poi
sottoposto ad un invecchiamento in legno, dove ha avuto modo di maturare, affinarsi
ed equilibrarsi. CastelGiocondo Brunello è pronto all’immissione sul mercato
5 anni dopo la vendemmia e solo dopo un ulteriore affinamento in bottiglia.

Premi e Riconoscimenti

JamesSuckling: 95 Punti

Wine Advocate: 93 Punti

Falstaff: 95 Punti

Vinous: 93 Punti

Luca Gardini: 97+ Punti