Caraffa Diva X.O Bas Armagnac Dartigalongue 70 cl 40%

X.O.

Caraffa Diva

40°vol

LA DISTILLERIA

Fondata da Pascal Dartigalongue sotto il regno di Luigi Filippo nel 1838 , la Maison
Dartigalongue è ora la più antica Casa produttrice di Bas Armagnacs. Con sede a
Nogaro, nel cuore del Bas Armagnac, si distilla solamente vini di questa zona, reputata
per la raffinatezza dei suoi Cru.

CARATTERISTICHE

A cavallo tra Gers e Landes si adottano l’alambicco continuo a 58% vol e il
sistema “Charantais”, riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore
grazie all’ eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un’acquavite
più raffinata ed elegante. La caraffa Diva X.O. da 70 cl. è corredata di cassetta
legno.

ASSEMBLAGGIO: di acquaviti invecchiate in botti di rovere da 10 a 20 anni, per le
più vecchie.

SUOLO: sabbioso-limoso.

UVE: Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il colore è ambrato limpido e brillante. Al naso si percepiscono note di frutta
candita, prugna e di rovere.

In bocca si rivela ben strutturato con una notevole ampiezza. Il finale è ricco
di aromi di pasticceria (vaniglia, frutta candita) e agrumi.